Nutrição Humana e Qualidade Alimentar

1º Ano / 1º Semestre

Unidades
Curriculares
Tempo de Trabalho
Créditos
Total
Contacto
Historia de la Alimentación y Nutrición 55 T: 30 2
Tecnologías de la Producción Agrícola I 188 T: 30; PL: 30; TC: 30 7
Anatomofisiología 121 T:30; PL: 30 4.5
Nutrición Vegetal 121 T:30; PL: 30 4.5
Microbiología 121 T:30; PL: 30 4.5
Informática 109 TP: 60 4
Procesos de Ingeniería de Alimentos 95 TP: 45 3.5

1º Ano / 2º Semestre

Unidades
Curriculares
Tempo de Trabalho
Créditos
Total
Contacto
Tecnologías de la Producción Agrícola II 188 T: 30; PL: 30; TC: 30 7
Sistemas de Producción Animal I 121 T: 30; PL: 15; TC: 15 4.5
Microbiología de Alimentos 122 T:30; PL:30 4.5
Bioquímica 135 T:30; PL:30 5
Bioestadistica 135 T:30; O:30 5
Nutrición y Alimentación Animal 109 T:30; P:30 4

2º Ano / 1º Semestre

Unidades
Curriculares
Tempo
de Trabalho
Créditos
Total
Contacto
Sistemas de Producción Animal II 121 T: 30; PL: 15; TC: 15 4.5
Tecnologia de Productos Vegetales I 150 T: 30; TP: 15; TC: 30 5.5
Tecnologia de Productos Animales I 121 T: 30; PL: 30 4.5
Análisis y Composición de Alimentos 161 Tp:30; PL: 45 6
Pesticidas y Análisis de Residuos 121 T: 15; TP: 15; PL:30 4.5
Nutrición y Alimentación Humana 81 TP: 45 3
Digestión y Absorción 55 TP: 30 2

2º Ano / 2º Semestre

Unidades
Curriculares
Tempo
de Trabalho
Créditos
Total
Contacto
Tecnologia de Productos Vegetales II 161 T:30; TP: 15; PL: 30 6
Tecnologia de Productos Animales II 161 T: 30; PL: 30; O: 15 6
Toxicologia 110 T: 30; PL: 30 4
Análisis Multivariado 121 T: 30; O: 30 4.5
Nutrición y Salud Pública 81 T: 30; TP: 15 3
Economía y Sociología 121 T: 30; O:30 4.5
Métodos Educativos en el Área de los Alimentos 55 TP: 30 2

3º Ano / 1º Semestre

Unidades
Curriculares
Tempo
de Trabalho
Créditos
Total
Contacto
Gestión de la Calidad 122 T: 30; O: 30 4.5
Mercados, Ventas y Marketing 121 T: 30; O: 30 4.5
Tecnologías de Conservación y Envasado de Alimentos 121 T: 30; PL: 15; O: 15 4.5
Tecnologías de Conservación y Envasado de Alimentos 122 TP: 15; PL: 30; TC: 15 4.5
Nutrición y Salud Materno -Infantil 80 T: 30; TP: 15 3
Nutrición y Alimentación a lo Largo de la Vida 122 T: 30; TP: 30 4.5
Preparación e Fabricación  Alimentar 122 Tp: 15; O: 45 4.5

3º Ano / 2º Semestre

Unidades
Curriculares
Tempo
de Trabalho
Créditos
Total
Contacto
Inglés 109 TP:60 4
Evaluación Nutricional y Dietética 161 T: 15; TP: 60 6
Entrepreneurship y Gestión de Empresas 80 TP: 45 3
Prácticas 460 OT: 30 17